|
Záhrada február marec apríl máj jún júl august september október november december Ošetrovanie: Nezabudnúť: V marci v záhrade je potrebné dokončiť zimné a predjarné postreky. Za vhodného počasia vrúbľujeme kôstkoviny. Korunky vysadených stromom režeme základným rezom. Prerezávanie a rez ovocných stromov musíme uskutočniť do začiatku pučania. Tesne pred pučaním je na tento zásah najvhodnejšie obdobie. Rezné rany sa rýchlo hoja. Okraje však treba zahladiť nožom, väčšie plochy zatrieť voskom a veľké olejovou farbou a okraje štepárskym voskom. Prvé režeme všetky kôstkoviny, po nich jadroviny a posledné broskyne (keď pučia) - koniec marca až začiatok apríla. Pri jarnom sadení treba mať na pamäti, že túto prácu treba robiť čo najrýchlejšie a najmä správne. Zle nasadené stromčeky začnú neskoršie rodiť a neskoršie sadené sa horšie ujímajú a v prvom roku zaostávajú v raste. V zeleninovej záhradke vysievame všetku koreňovú a cibuľovú zeleninu. Skorý šalát z predpestovaného sadiva sadíme v polovici marca, po náležitom otužení. Izbové rastliny treba koncom marca presadiť a nahradiť starú zem novou. Ošetrujeme Nezabudnite V ovocinárskej škôlke a v sade je vhodný čas na štepenie jadrového ovocia. Podmienkou úspechu sú zdravé, nevypučané vrúble, ktoré sme odrezali v období najhlbšieho vegetačného pokoja (december, január). Dôležite je aj hnojenie. Hnojí sa v obvode koruny, nie pri kmeni stromov fosforečnými a draselnými hnojivami. Rez viniča treba urobiť do polovice mesiaca. Neskorší rez spôsobuje dlhé slzenie a tým vyčerpáva ker. Na záhony vysádzame skoré odrody kapusty a kelu. V parenisku rýchlime zeleninu - uhorky, paradajky, šalát, kalerár, teplomilnú zeleninu. V okrasnej záhrade do polovice mesiaca treba zrezať ruže - kerové na čapík a stromkové na 2-3 očká. Dôležitý je boj proti škodcom a chorobám. Glejotokové miesta na broskyniach a marhuliach vyrežeme až do zdravého pletiva, rany vytrieme roztokom °Ctu a vody v pomere 1:2 a zatrieme voskom. Ošetrujeme Ovocinárstvo - obava z jarných mrazíkov, ktoré každoročne ohrozujú prírodu. Bránime sa proti tomu pálením materiálu, ktoré dáva hodne dymu. Po odkvitnutí ovocných stromov a krom striekame proti škodcom a chorobám. Čerstvo sadené stromčeky, ktoré do konca mája nevypučia, vyberte zo zeme, obnovte im rez na koncoch koreňa, skráťte korunku a dajte na 24 hodín do vody. Potom korene obalte hlinenou kašou a znova ich zasaďte a dôkladne zalejte. V druhej polovici mesiaca je vhodné vysádzanie teplomilných druhov zelenín. Všetky presadené zeleniny za sucha zavlažujeme. Uhorky a papriku môžeme vysadiť do vyprázdneného pareniska alebo nad ne natiahneme fóliu, čím sa veľmi urýchli zber. Fazuľu môžeme zasiať už začiatkom mesiaca. Kým vyklíči, prejde obdobie mrazov. Sejeme šalát aj hlúboviny na letné vysádzanie. Kaleráb môžeme siať priamo na miesto. Zeleninové záhony včas okopávame a prihnojujeme dusíkatými hnojivami. Vysadíme všetky na mráz citlivé letničky. Režeme živé ploty ihličnanov, keď začali pučať. Ošetrujeme
Začína sa zber jahôd, malín, čerešní a višní. Jahody zbierame postupne, ako dozrievajú, každý deň. V daždivom počasí podstielame pilinami, ktoré postriekame proti hubovým chorobám, čím zabránime hnitiu. Na preštepených stromoch zabezpečíme vyrastené výhonky proti vylomeniu vetrom a povolíme lyko. Priviazané výhonky skrátime na 10-15 očiek a divý obrast pod nimi postupne odtraňujeme. Na jabloniach a hruškách ohýbame hlavné etážovité výhonky a vyviažeme ich. Vedľajšie výhonky skrátime za 6.-8. listom. V zeleninovej záhradke zbierame rannú zeleninu. Ihneď po zbere pripravíme pôdu na výsadbu paradajok, papriky, baklažánov, prípadne krmovín pre hydinu a králiky. V suchom počasí všetky záhony každodenne večer alebo včasráno dôkladne polievame a najmä listovú zeleninu prihnojujeme umelým hnojivom. Jahody potrebujú dostatok vlahy po odkvitnutí až do zrenia. Proti burine môžeme používať selektívne herbicídne prípravky. V júni možno siať skoré sorty karfiólu, letnú reďkovku a letný šalát. Na paradajkách vylamujeme pazuchové výhonky. Ak však chcete mať veľa malých plodov na konzum, nechajte niekoľko rastlín voľne rásť. V ovocnom sade sa končí zber neskorých odrôd čerešní a višní. Pooberajte všetky plody zo stromu a pozbierajte aj popadané okolo stromu, aby ste zabránili zakukleniu vrtivky čerešňovej. V suchom počasí (najmä stromy s veľkou násadou plodov) dôkladne 2-3 razy za týždeň zavlažte. Zo záhona jahôd otrháme alebo orežeme poplazy, zdravé a silné rastlinky s dobrými korienkami sadíme zatiaľ na husto na dobre rašelinou zlepšený záhon. Listová zelenina je veľmi náročná na vlahu, preto ju pravidelne polievajte a raz za 10 dní pohnojte. Vhodným hnojivom je zriedená močovka. Do polovice júla možno vysádzať sadenice karfiólu, ktorý dá úrodu koncom októbra a začiatkom novembra. Ďalej ešte môžete sadiť kaleráb, niektoré odrody hlávkovej kapusty, pór a koncom mesiaca vysiať šalát na jesenný zber, špenát a čínsku kapustu. Cibuľu a cesnak už neprihnojujeme ani nepolievame, chceme aby zastavili vegetáciu a vyzreli. Cesnak vyberáme, keď začne žltnúť.
Začína sa obdobie plného zberu ovocia a zeleniny, ukážu sa teda výsledky starostlivosti o ovocné plodiny a vysadenú zeleninu. V ovocnej záhradke okrem zberu treba rezať, ohýbať a vyväzovať tvarované koruny stromov. Výhodný je aj letný rez egrešových a ríbezľových kríkov, čím sa presvetlia husté kríky. Rany sa do zimy zacelia a kôstkoviny menej trpia na glejotok. Po 15.-20. auguste skrátime na rodiacich broskyniach všetky výhonky asi o tretinu dĺžky. Očkujeme podpníky - začiatkom mesiaca marhule, do 15. hrubšie alebo zmladené broskyne a až do polovice septebra semenáčiky broskýň vyrastené tohto roku z kôstkovín. Vrúbľujeme čerešne a višne. Nezabudnite na postrek ovocných stromov proti druhej generácii obaľovača jablčného, ktorý spôsobuje červivosť zimných odrôd jabĺk. Dôležitá je aj výsadba jahôd na záhony, ktoré sme pripravili v júli a pohnojili organickými hnojivami. Priestor medzi vysadenými rastlinami môžeme využívať na pestovanie zeleniny - špenátu, šalátu a reďkovky. V zeleninovej záhrade ohrozuje kapustové plodiny druhá generácia húseníc. Rastliny treba prezerať a húsenice pozbierať. Ak sa na ružičkovej kapuste nevyvíjajú ružice listov, treba zaštipnúť vrchol. Vrcholy výhonkov treba zaštipnúť aj u paradajok. zeler, karfiól, kapusta a kel vyžadujú v auguste hodne vlahy. Hlavne u zeleru nastáva v tomto mesiaci obdobie najväčšieho rastu. Pravidelne oberajte uhorky, aby nedošlo k spomaleniu násady nových plodov. Treba vysievať reďkovku, špenát a šalát. Žltnúcu konzumnú cibuľu, ako aj cibuľu sadzačku vyberieme a sušíme na plnom slnku na pevnom, nevlhnúcom podklade. Sejeme dvojročné kvetiny na neskoršie jarné kvitnutie. V období sucha dobre zavlažujeme ihličnaté stromy a vresovcovité rastliny, ako aj rododendrony a azalky. Ovocné stromy a okrasné dreviny v septembri už nehnojte dusikatými hnojivami. Nevyzrelo by im drevo a boli by menej odolné proti mrazu. Pripravte si uskladňovacie priestory na ovocie. Dôkladne ich vydenzifikujte, aby ovocie v zimných mesiacoch nehnilo. V septembri je vhodné obdobie na prípravu jám na jesennú výsadbu stromčekov. Koncom septembra môžete začať s vysadzaním ríbezlí, egrešov a malín. Pooberané ovocie treba starostlivo triediť, menej kvalitné zúžitkovať a spracovať na výrobky. V zeleninovej záhradke zberáme už aj niektoré zimné druhy. Do konzumnej zrelosti dozrieva aj druhá úroda reďkoviek, špenátu, šalátu a karfiólu. Všetky uvolnené plochy pohnojte a hlboko poryľujte. Budete mať menej práce v októbri a novembri. Môžete začať s výsadbou cibule a cesnaku s výsevom špenátu a šalátu. Vyberte zo zeme karotku. Cibuľové tobolky odrežte, vysušte a semená uskladňujte na suchom mieste. Koncom septembra môžete vysiať aj cibuľové, mrkvové, petržlenové semeno. Tým docielite skoršiu úrodu. Pokračujte v zberaní úrody neskorých jabĺk a hrušiek. Uskladneniu plodov venujte veľkú pozornosť, preberte ich oddeľte červivé od zdravých. Ak nie je mokro treba sadiť ovocné stromy. Pri výsadbe zrežte ostrým nožom silnejšie korene, aby na nich ostal silnejší rez. Tým sa vytvoria nové korienky. Korunky neskracujte, urobte to až na jar. Ovocný sad pohnojte draselnými a fosforečnými hnojivami. Narežte si odrezky ríbezlí a zasaďte ich šikmo do zeme do 2/3 dĺžky. Do jari zakorenia. V ovocnej škôlke presaďte semenáče a slivkové okopky. Postupne zberajte aj zeleninu podľa citlivosti na chlad a mrazy. Uskladneniu venujte veľkú pozornosť, aby ste predišli zbytočným stratám dopestovanej úrody. Kapustné hlavy možno uschovať čerstvé až do konca januára v chladnej pivnici na polici vystlanej slamou. Na koreňovej zelenine ponechajte listové srdiečko a uložte ju do piesku alebo pilín. Pór, ružičkový kel a kučeravú kapustu môžete nechať na záhone, neškodia im ani silné mrazy. Petržlen nechajte v zemi až do novembra, tak isto aj mrkvu. Do polovice novembra treba ukončiť výsadbu ovocných stromčekov. Nové stromčeky nesaďte hneď na miesto po vyschnutom alebo odstránenom strome. Ak nemáte inde miesto, vykopte jamu 2x2 m širokú a 60-70 cm hlbokú. Zem z nej vyvezte a stromček zasaďte do čerstvej, s dostatkom humusu a živín. Správne ošetrované a postrekované stromy netreba bieliť vápnom, ktoré chráni kôru pred poškodením pri prudkých zmenách teploty medzi dňom a nocou koncom zimy. Väčšie rany na ovocných stromoch impregnujte farbou, menšie zatierajte štepárskym voskom. U starších stromov treba nezahojené rany po väčších konároch vyrezať až do zdravého dreva a dutinu zabetónovať. Presvetľovanie korún ovocných stromov sa neodporúča. Na kmeň viniča je potrebné nahrnúť zeminu, prípadne zakryť kôrovím alebo čečinou. Môžete začať so zimným postrekom proti prezimujúcim škodcom. Po skončení zberu zeleniny pôdu hlboko porýľujte, prípadne pohnojte maštalným hnojom. Nehnojte však tú časť pozemku, kde chcete na jar vysadiť cibuľovú zeleninu. Pareniská môžete využiť na uskladnenie menej chúlostivej zeleniny, udrží sa dlhšie svieža. Nezabudnite si do kvetináčov a debničiek zasadiť pažítku, petržlen, zeler a cibuľku sadzačku. Takto vysadené debničky v zime preneste na teplé a svetlé miesto. V prvej polovici decembra rozhoďte na jahodové záhony napoly rozložený maštalný hnoj. Prípadne môžete jahodové záhony chrániť pred holomrazmi čečinou. Je to najvhodnejší termín na rezanie vrúblov. Vyberte dobre vyzreté jednoročné výhonky, z južnej strany stromu. Vrúble treba rezať len zo zdravých, dobre rodiacich stromov. Narezané vrúble zviažte do zväzku, pripevnite na ne menovky a uložte ich buď v studenej pivnici, alebo parenisku, prípadne na chránenom mieste v záhradke. Zasypte ich celé pieskom. Môžete si pripraviť aj odrezky ríbezlí, na jarné sadenie. Je vhodný čas na postrekovanie jadrovín a ríbezlí. Pareniskové okná uložte na suchom mieste. Po vyschnutí rámy impregnujte a sklo zatmelte (ak treba). Pravidelne kontrolujte uložené zásoby zeleniny a kŕmnych okopanín. Ak sa do nich dostali myši, včas ich vychytajte alebo otrávte, lebo v krátkom čase vedia narobiť značné škody. V kuchyni na svetlom mieste môžete začať rýchliť vňaťový zeler, petržlen a kuchynskú cibuľu. |